许多人补充B族维生素是为改善记忆力，甚至是为了预防早老性痴呆症（阿尔茨海默氏症）。研究显示，早老性痴呆症患者血液中，一种名为同型半胱氨酸的化合物水平偏高，而维生素B12等可降低这种化合物含量。因此有人认为，B族维生素或能延缓记忆力衰退，降低早老性痴呆患病风险。长期服用维生素的受试者体内同型半胱氨酸的水平可降低约1/4，但与服用安慰剂的对照组相比，在记忆力、反应速度等认知能力测试中并无更好表现。对B族维生素在减缓认知能力下降、预防早老性痴呆症方面的效果一直有争议，与服用维生素补充剂相比，九陆生物维生素分析仪提醒大家多吃果蔬、减少红肉和热量摄入、保持膳食平衡更加有效。
常吃一些对大脑发育较有益的一些食物可以提高记忆力，比如橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
充足的营养对增强记忆力的帮助是很重要的，平衡地摄取各种营养有益于大脑的发育和神经系统正常功能的发挥。九陆生物维生素分析仪提醒大家关注增进大脑类营养物质的摄入，提高脑部营养，避免营养缺乏造成脑部记忆力减退。
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